料理机和榨汁机哪个好(料理机和榨汁机一样吗有什么区别)

近些年我国料理机市场发展速度惊人,大部分人估计还不知道料理机为“何方神圣”,这个家伙跟榨汁机、豆浆机、原汁机到底有什么不同?也经常看见别人在提问“料理机、豆浆机、原汁机和榨汁机的区别”“料理机和榨汁机哪个好”等相关的问题。为了解决大家的疑惑,在这里跟大家好好的介绍下这几种小家电的区别是什么?

市面上的料理机、破壁机统统属于搅拌机的范畴,明白这个了,会对你选购这些产品有很大的帮助,毕竟知己知彼,才能百战不殆嘛。先了解“敌人”属性,再结合自身需求做到“因地制宜”,才是我们这篇文章的宗旨。

所以,搅拌机家族中主要成员有料理机和破壁机,当然还有其他的一些“奇葩”叫法,其实都是料理机和破壁机的变种而已。而说到料理机和破壁机的区别,咱们且往下看:

①料理机

料理机一般都有好多功能,可以搅拌,打果泥,打奶昔,还可以干磨。但因为功率较小,所以打水果,尤其是纤维比较粗的水果,都不会打得太细腻。如果是用来打坚硬的粉类更加勉强,像打**和冰块这种,最好还是不要尝试了。所以,在传统料理机的基础上,就有了破壁料理机的产生。

②破壁机(也叫破壁料理机,可以理解为料理机的升级版)

太具技术性的词语,比如通过打破细胞壁萃取提高吸收营养成分到85*~90*之类的话就不在这里详细说了,后面会展开分析。简单来说,破壁机其实就相当于豆浆机,干磨机,搅拌机,冰沙机,榨汁机等等。以打**来说,破壁机直接就可以将这些硬硬的小方块打成超细腻的糖粉。破壁机由于是新产品,**区间更大,最便宜的国产品牌只需200元左右,最贵的国外品牌达到了上万元。不过**差距这么大,产品质量、功能等方面肯定也有很大的不同。破壁机品牌有美国的Vit**ix,国内则以九阳、美的等为主。

对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果,更可以直接打成流质状态的酱类,这是普通料理机做不到的,可见功率有多强大了。破壁机最大的特点就是可以把食物粉碎得很细,因此有利于胃肠道的吸收和消化。所以,破壁机就是“大功率版”的料理机。

·果汁机(Juicer)家族里又有谁呢?

①高速离心式果汁机

目前市场上主流的果汁机分为两种,一种叫做高速离心式果汁机,这个东西大家恐怕并不陌生,好多年前它就以“榨汁机”的形态存在于市场中。记得小时候,家里第一次买来榨果汁的东西就是它了,它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎,强大的离心力使果汁喷流入果汁杯,而果渣则甩进收渣桶。

②低速挤压式果汁机

这种果汁机也受到很多人的喜爱,它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转左右的低速旋转,对水果进行挤压、研磨,果汁透过滤网流出,果渣从排渣口排出。低速挤压式果汁机通常被人们称之为“原汁机”,这种机器的好处就是能够提供更高的出汁率,且果汁的口感更细腻,基本上不会出现果肉残渣

原汁机最大的优点是出汁率高、操作简单、易清洗、可连续使用。此外,它采用低速电机,噪声小,具有卓越的耐用性。

榨汁机优点为**便宜、成品新鲜、功能更多,并可以根据自己的爱好调整饮料成分。

·榨汁机VS原汁机

如果单纯从果汁方面来说,原汁机无疑要比榨汁机要好。本身原汁机就是从榨汁机基础上发展而来的一种产品,比较专注榨汁功能,比榨汁机出汁率高,更能保留水果的原汁原味,口感更好。另外,原汁机的成汁比较粘稠,榨汁机则相对稀薄一些,且会产生分层的现象。

·最后给大家的建议

1.如果资金足够,推荐破壁机和原汁机各备一台,各取所需,国外家庭大都是这样选择的。毕竟两者的口感差距还是比较大的,一个是纯果汁,一个是果昔,大家可投其所好。倘若没有太多的预算,可以二者根据自己的口感偏好二选其一。

2.如果家里有老人或者小孩,建议优先选购破壁机。营养价值的损失比较低,并且制作出来的成品适应咀嚼能力退化的老人,同时干磨食材也没问题。为婴儿制作菜昔,果昔都是非常方便的。

3.而对于图省事的年轻人及爱喝果汁饮料的朋友来说,原汁机更合适。

4.追求一机多用并且**不想太贵的朋友,不仅支持榨汁,也支持碎肉、和面、打蛋、碎冰、榨油的榨汁机相信能适合大众家庭。

5.根据自己的消费水平量力而行,如果并不执拗于国外品牌,六七百块的国产破壁机也是不错的。

6.由于榨汁机的**一般比较低廉,虽然不如其他产品能够做到极致体验,但如果只是想试试水,感受一下**果蔬汁口感的话,作为入门产品购入也是很划算的。

·写在最后:一句话总结之如何正确说人话

搅拌机:把各种食材混合在一起打成浆或者磨成粉的机器。

料理机:就是搅拌机。

破壁机:高速、大功率搅拌机。

榨汁机:把水果中的果汁榨出来的机器,汁肉分开。多用刀叶离心式。

原汁机:改成了压榨+研磨式的榨汁机。

慢速榨汁机:就是原汁机。

冷压机:说到底还是原汁机。

今天咱们终于把市面上林林总总的各式机器梳理清楚了,究竟选择榨汁机,原汁机还是破壁机你心里有数了吗?

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